这个时代的门阀世家的影响力是后世难以想象的，几乎渗入整个社会的每一个角落……商业，必定是非常重要的一环。
如今可没有士农工商这么一说。
李善考虑的是，是某个门阀出手，还是某个门阀中的某个人出手……这两者是不同的。
而且李善也发现，在隋唐时间，所谓的门阀世家是没有一个绝对意义上的主宰者的……也就是说，构成主宰门阀的权力中心并不是某个人，也没有所谓的族长，而是集体的意志。
一行人出去打了个转，除了李楷、王仁表之外，其他人在村落新建之后并没有来过，都是北方世家子弟，见小桥流水，都颇觉新奇。
引水渠弯弯曲曲的在每家每户门口流过，有石板搭建成小桥，甚至因为地势的原因，还有个落差近十米的小小瀑布。
一路往西，走到村西头，李善指着山丘下的潭水，“孝卿兄，还记得吗？”
王仁表笑道：“当日还是某说的……村西一潭，村东一潭，用以控制水量，以免内涝。”
“一日潭，一月潭。”胖乎乎的高履行好奇的指着西北侧，“那边是什么？”
众人定睛看去，远处如蚂蚁大小的村民正在搬运泥土，十几个大汉将框里的黑土撒下去，然后举起大锤，费力的捶打地面。
一旁有青壮将捶打后的泥土装入模具，制作成一块块不大不小的泥砖，堆放整齐。
房遗直脱口而出，“怀仁，这是在制泥砖吗？”
“对了，凌先生、苏兄迁居而来，村内正要新建宅屋。”王仁表皱眉道：“怀仁，泥砖需数月方能用，来得及吗？”
李善哈哈一笑，“非泥砖，乃是砖石。”
“呃，这是某在岭南见识过……”
李善勉强解释道：“阴干之后，入窑烧制，虽不能与上等青砖相提并论，但修屋建宅，足够了。”
高履行也是无语了，知道你所学驳杂，居然连制砖都懂……也太杂了点！
前世农村中，经常见得到这种土窑，李善高中寒暑假经常去打短工，制作工艺并不难，黏土加上一定比例的煤炭，用模具制作成砖样，阴干之后入窑烧制，就是普通的红砖了。
这个时代，大部分房屋都是土木结构，青砖产量少，只用以皇室、佛家寺庙，所谓的泥砖、河砖无论是坚固性还是持久性，都无法和后世普通的红砖相比。
长孙冲笑道：“想必制砖……怀仁兄不过略懂略懂。”
周围人一片哄笑，在场的都是熟人，都知道这是李善的口头禅。
房遗直幽幽叹道：“此生必游岭南！”
刚刚低下去的笑声又响起了，李楷忍不住点头道：“岭南之地，博大精深，怀仁历经十余载，扬名关中……的确值得游历。”
李善笑骂了几句，带着众人从村南绕进村子，指着南侧大片土地，说：“苏兄提议，由西而东，挖掘河道，使日潭月潭相连。”
“虽然距离不算远……但颇费工时。”李楷略略一算，“即将春耕，只怕人手不够吧？”
李善点点头，“费时费力，还要出钱雇佣人手，不过也不亏。”
整个朱家沟的布局以及日后的发展，李善早就考虑过了，随着人数的增多不停的在心里修改蓝图，现在已经差不多有个雏形了。
回到李宅，正堂之内，已经摆上两张八仙桌，桌上分别摆着一只偌大的铜制火锅……呃，就是那种中间放炭火，外围一圈下菜的那种老式火锅。
这两个火锅，价值相当不菲……毕竟是铜制的啊，等于是拿人民币当柴火烧啊！
桌上还摆着各式各样的菜肴，李善专门让人准备好的，牛羊肉是昨晚放在屋外冰冻，让朱八他们用匕首一层层削下来。
“来来来，给你们示范。”李善端起一盘羊肉片倒进去，羊肉一变色就捞起来，蘸着酱料送进嘴。
高履行第一个动筷子，试着吃了几片羊肉，眼睛一亮，“鲜嫩味美，论品天下美食，怀仁兄真乃大家！”
众人纷纷动筷子，刚开始还只是吃牛羊肉，但随后鱼丸、蛋饺、鹌鹑蛋都被哄抢，一入锅就能捞起来的豆腐皮也很受欢迎。
新鲜的蘑菇丢进去，越熬汤越为鲜美，鲜嫩的冻豆腐带着鲜美的汤汁，让人大为垂涎。
就是酱料不够全……李善只弄到葱、蒜、姜、老醋，还专门做了菌菇酱，如果是在江南，还能试着调些海鲜酱油。
吃的肚子都涨了，众人才慢下来，一边饮酒一边叙谈。
王仁表掐着手指头算了算，“怀仁，凌先生、苏兄等随你从山东迁居而来的近三百人，再加上去年定居的难民……都要新建屋宅，只怕有些窘迫。”
“而且还要挖掘河道。”房遗直摇头道：“而且烧制砖石，耗费太多，即使玉壶春得利，也难以弥补。”
李善笑了笑没解释什么，这个时代烧制青砖其实都是亏本的，所以只有皇室、佛家寺庙才会使用……其中关键的原因在于，烧窑的材料。