那副挑剔的样子让身经百战的大马小马、赵云南等人纷纷倒吸一口冷气。
就连摆盘不入眼都要说一句，更别说味道了，但凡有一点点比不上徐正的地方都大批特批。
30几个人抱头痛哭。
徐正实在看不过眼跟客人交流的时候让他们悠着点。
“那不行，我们可不想就这么砸了“顺万喜”的招牌，说出去我们也没面子啊，大家说是不是啊”这位壮实的北方客人，穿着西装挺着大肚子吆喝着周边的客人。
爱凑热闹的众人也跟着附和“徐老板你别管，我们替你练一练你那些徒弟们，这学不到你手艺的十成像，七八成都得有吧，现在这也才三成，还差的远。”
听到这句话的大马小马和赵云南咋舌“嘶，七八成？这伙人要求这么高的，我能学到师傅的五六成，师傅都说我已经很厉害了，这些人真是站着说话不腰疼！”
大马气哼哼。
“就是就是，这个马大爷每次来店里都要找瓶子哥让师傅亲自给他做菜！”小马念叨。
“嗯！就是！”话少的赵云南都忍不住搭腔，这个马大爷把这一众人都逼成什么样了。
“得得得，马大爷、王哥，你们悠着点，那伙人正在后厨抱头痛哭呐，把他们批的毫无信心了，我这分店还怎么开。再说我这分店开了，大家这不也方便了，x市的s市的也不用天天往b市跑了不是”徐正惹不下这群人，只能转着弯的劝劝。
“哟，后头哭着呐，这不行啊，心理承受能力不成啊，还得练。”穿着马褂常来吃饭的本地餮客举着筷子调笑一波。
徐正也跟着笑了半晌。
“徐老板，你这分店水平能和这里一样吗？”有客人问出了重点。
其他客人也纷纷附和等着徐正回答
徐正向食客们保证：“放心吧，我亲自守着！”
客人们得了徐老板的回答都定下心来吃吃喝喝，继续抓着那学徒菜点评，还要拉着服务生让他务必要将评语说给制作这盘菜的厨师听。
大马这个爱凑热闹的一句一句说给那30人听，一个个被说的搔头打脸。
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咱俩各论各的
王师傅看够热闹，当了把红脸哄了哄这些年轻人“行了，别丧没打脸的，站直喽。”拍了拍他们的脊背又说道：“这位嘴刁的马大爷都能说你们有大神三成功力了，你们还不偷着乐？”
不了解这些客人的厨师抹着眼泪问“什么意思？”
王师傅叉着腰，甩着腿边走边向这些厨师科普，说道：“有大神三成功力已经很厉害了。出了“顺万喜”随随便便都能找个星级酒店当大厨了。我跟着大神练了这么久也不过得了马大爷一句‘学到徐小子四五成’，你们这才练了多久啊，知足吧”
王哥继续补充：“你们也是运气好，刚好碰见祁大仙儿有空给你们挨个点评厨艺，也能迅速找到问题和缺点及时改正和补足，够幸运了，别嚎了，抓紧时间出餐，等会还有几位常吃的客人要来试菜的！”
这些人才抚平心口的委屈、不甘，开开心心的继续受虐。
王师傅这一番话得了大峰、大飞、小程、张师傅等后厨众人的大拇指。
原本b市后厨的这些人，有一半厨师都要分到x市和s市分店主持大局，当然薪酬和职位该涨的涨该升的升。
这些手艺出色的厨师们没有不愿意的，二十几岁正是该闯该拼的年纪，有好几个小子都是一人吃饱全家不饿，王师傅成家了，但是王嫂毫不介意，全力支持王师傅干事业。
四月底徐正在忙碌中度过了24岁的生日，生日不隆重，就是严老板将各种好东西堆满了一整个房间而已，还有堆不到房间停在郊区库房的重型机车，那个男人年轻的时候没有一场机车梦。
这个机车准确俘获了徐正的心，成了徐正的心尖尖。
严齐对送出去的这份礼物很满意，愉快收获徐老板一个大大的熊抱。
五月中旬，x市和s市的分店相继开业，徐老板成了空中飞人，来回在b市、s市、x市穿梭。
王师傅被安排到了消费更高的s市，带着十几位厨师大刀阔斧的开拓市场。x市徐正交给了赵云南，赵云南也带着十几位厨师听候张永的号令一起经营分店。
卖韭菜盒的李诗雯和张永，两人这几个月借着徐正的方子和知名度忙的脚不沾地，生意好让他们挣了不少钱，张永挺过了难熬又漫长的复建时间，现在已经可以拄着拐杖下地行走了，徐正在x市开店前又找了一趟李姐和张哥，这两人现在一个在后厨当学徒，一个在前厅做经理。
两人信守承诺按照约定来到了x市的分店工作，关掉那家小店的时候李姐掉了几滴眼泪。
张永沉默了片刻说“要不，不去了”
“去！你不能窝到这个地方，你还年轻，还能干事业，徐老板人也很不错，“顺万喜”也正是用人的时候，你能在这个地方从头再来！”