虽说鸦岭高原的羊肉名气是不如新疆、内蒙那么大，但在味道上绝对不输给这两地，甚至可以超越。用藏刀切割手抓羊肉，这也算是蒙德库伦独特的吃法。
芒布三金他们还提前给准备了一次性手套，就是为了满足那些有洁癖的旅客也能体验一把手抓羊肉的感觉，不手抓可就少了点味道。